Interplay of genetic predisposition, plasma metabolome and Mediterranean diet in dementia risk and cognitive function
La relación entre dieta, genes y metabolismo es un componente crítico en el riesgo de demencia. La dieta mediterránea modula de forma notable rutas metabólicas implicadas en neuroprotección, especialmente en personas con el genotipo APOE4. Los metabolitos identificados apuntan hacia nuevas oportunidades de nutrición personalizada y biomarcadores tempranos. El trabajo establece una base sólida para futuras estrategias de prevención basadas en perfiles metabolómicos individualizados.